Кількість
|
Вартість
|
||
|
Мигдальні пелюстки нічим не відрізняються від цільного мигдалю за своїми властивостями, тому сміливо можете використовувати їх не тільки для створення неповторного вигляду вашим стравам, а й як необхідний і корисний інгредієнт.
Традиційно мигдальні пелюстки знайшли широке застосування в кулінарії, як засіб прикраси різних страв і десертів. Виготовляються вони методом нарізки прожареного ядра мигдалевого горіха, при цьому товщина пелюстки не перевищує 0,7 мм.