Кількість
|
Вартість
|
||
|
Загальна калорійність житнього борошна становить 298 ккал на 100 г продукту.
Також до складу житнього борошна входять необхідні організму мінерали:
- кальцій, що бере участь у побудові та підтримці скелета та у роботі нервової системи;
- калій, необхідний нормальної передачі нервового імпульсу;
- залізо і магній, що сприяють нормальному кровотворенню;
- фосфор, що забезпечує здоров'я кісток та хрящів та багато інших мікро- та макроелементів.