Кількість
|
Вартість
|
||
|
Борошно зі Спельти органічне Екород, 1кг
Борошно із спельти виробляється шляхом подрібнення органічного зерна пшениці спельти (іноді її називають полба). Це один із найстаріших культивованих видів пшениці в історії людства. Її зерно неймовірно трудомістке у вирощуванні та під час молочення важко вимолочується з м'якіни. Щоб зберегти поживні речовини полби, корисну оболонку зерна та його зародок, борошно виробляють за технологією грубого помелу. Саме висівні частинки забезпечують високу біологічну цінність продукту. Вони сконцентровані всі унікальні властивості злаку.