Кількість
|
Вартість
|
||
|
Макадамія – одні з найдорожчих горіхів у світі. Ціна обумовлена складністю видобутку горіха - крім того, що висота дерев може досягати 20 метрів, у макадамії - одна з найбільш щільних оболонок. У народній медицині різних країн горіхами лікують артрити, артрози, хвороби шкіри. Жири макадамії містять мононенасичену пальмітинову кислоту, що міститься в шкірі людини, але майже не зустрічається в інших рослинах, а також вважаються чудовими антиоксидантами, що уповільнюють процеси старіння в організмі. Кращі поєднання з горіхами макадамія - кава і херес. Вважається, що ці напої чудово відтіняють і підкреслюють смак горіха.