Кількість
|
Вартість
|
||
|
Молотий імбир як пряність є необхідним інгредієнтом у багатьох рецептах, про які ви, можливо, навіть не чули. Згадаймо, хоч би імбирні пряники з дитинства. Чудово поєднується ця приправа з м'ясом, куркою, тушкованими овочами, додаючи готовій страві вишуканий м'який смак.
Користь імбиру сухого меленого не підлягає сумніву у зв'язку з тим, що це багате джерело життєво важливих і так необхідних для нашого організму вітамінів та мінеральних речовин. Вітаміни групи A, B, C, K, а також цілий набір макро та мікроелементів.
При застуді імбир знижує закладеність носа і активізує імунітет завдяки високому вмісту вітаміну С і вітамінів групи В. Алкалоїд гингерол в складі коренеплоду має антибактеріальну дію, підсилює вироблення тепла в організмі і зігріває при лихоманці.