|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Рис басмати має унікальний смак та аромат. Слово "басматі" у перекладі з хінді означає "ароматний" - цей сорт по праву визнається у всьому світі королем рису. Поєднують його зазвичай з горіхами, сухофруктами, бобовими і навіть вермішеллю.
Басматі при варінні не злипається, кожна рисинка виходить окремо, такий рис чудово підходить для плову, гарнірів та салатів.
Користь рису:
- обволікаюча дія рису - найцінніша його властивість: він корисний при гастритах із підвищеною кислотністю, виразковій хворобі шлунка;
- Рис виводить з організму зайвий натрій, а разом з ним виходить і зайва вода, тому рис такий корисний для обміну речовин та схуднення, а також при захворюваннях нирок та сечостатевої системи. Ці ж властивості дозволяють використовувати його в дієтичному харчуванні хворих на гіпертонію.