Количество
|
Стоимость
|
||
|
Ячневая крупа — органическая крупа, изготовленная из дробленых ядер ячменя. Ячневую крупу изготавливают практически без шлифования и полирования, таким образом, в крупе ячневой сохраняются практически все полезные вещества, которыми природа щедро наделила зернышки ячменя. В крупе содержится много витаминов – РР, B6, B9, Е, а также микроэлементы – кальций, фосфор, калий, цинк, натрий и другие. Полезные свойства такой каши проявляются в благоприятном воздействии на работу головного мозга, сердца и процессы пищеварения. Каша из ячневой крупы улучшает зрение и повышает сопротивляемость организма к простудным и вирусным инфекциям. Главное ее достоинство в том, что ячневую крупу можно использовать для диетического питания, а также для питания детей и пожилых людей, поскольку она мягче и нежнее перловой крупы.