Количество
|
Стоимость
|
||
|
Кунжут или сезам высоко ценится в восточной кухне. Семена черного кунжута находят очень разнообразное применение в кулинарии, где их:
- Добавляют в овощные или фруктовые салаты
- Делают основой десертов, сладостей и мороженого
- С их помощью различным блюдам придают приятный ореховый привкус
- Используют для украшения выпечки и как панировку
- Подмешивают в соусы, салатные заправки, маринады, тофу или вторые блюда
- Используют в качестве отменной приправы к мясу
- Интересен тот факт, что светлые семена кунжута чаще используют на Западе и Ближневосточной кухне, темные — в кулинарии Дальнего Востока.