|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Копченая паприка (пиментон) - это специя из стручков перца. Их сушат, коптят две недели над огнем из древесины дуба, а затем перемалывают. Копченая паприка обладает замечательным концентрированным ароматом дымка и имеет ярко-красный цвет.
Впервые копченая паприка появилась в Испании. На сегодняшний день она производится в странах Средиземноморья, в Индии, Азии, Латинской Америке.
Сладкая копченая паприка такая же полезная, как и обыкновенная паприка. Она содержит белки, жиры, углеводы, пищевые волокна, витамины, макроэлементы, микроэлементы, жирные кислоты, аминокислоты.
